台灣茶業大事记_新闻中心_大河網
◎英人杜德（John Dodd）在台设立寶顺洋行，為外人在台谋划茶業之前驱。1867年
◎英商杜德（John Dodd）收购台灣乌龙茶运销澳門。
1868年
◎杜德在艋舺（万华）建置茶叶精制廠，台茶始免运往厦門或福州精制。
1869年
◎英商John Dodd将精制乌龙茶輸往美國，此為台茶斥地美國市场的前驱。
1872年
◎洋行接踵来台谋划茶業，计有：寶顺、德记、和记、水陆、爱利士等。
1874年
◎台灣乌龙茶经過厦門輸出量达一百二十三万千克。
1876年
◎大稻埕有33家华人茶行，昔時由华人茶行出口的茶叶约二百八十八万千克，而由洋行出口之茶叶约為七十二万千克，华商之势渐加强，至1880年已把握台灣茶商業的五分之四，但华商之茶叶运往厦門后仍须賣于洋行，没法直接輸往外洋。
1881年
◎福建泉州府同安县茶商吴福源氏来台设立「源隆号」，制造包种茶返梢内陆，為本省开制包种茶之前驱。
1884年
◎台灣乌龙茶经過厦門輸出量达四百九十四万千克。
1885年
◎王水锦、魏静時两人由福建安溪来台，在台北州七星郡内湖庄大内樟栳寮（今南港旧庄山坡地）开辟茶园及从事包种茶制造钻研，并将技能教授村夫，所制包种茶清香、甘润、品格极佳，為南港包种茶之發源。日据時代并選择南港為包种茶產制钻研中間，于1920年起，每一年春、秋两季举辦包种茶產制讲習會，由王、魏两人担當讲師，热情辅导，各茶區接踵招集有關职員前去进修，王、魏两氏对台灣包种茶的成长进献很大。
1889年
◎巡抚刘铭傳為避免茶叶掺混劣品且圖强同行之连合，扩大出產，改进技能，精进品格，嘉奖輸出，特命茶業者组织「茶郊永和兴」，此為台灣茶商公會之發源。
1893年
◎台灣乌龙茶出口量达九百八十四万千克（重要市场為美國）。
1899年
◎日本三井财团于台北县海山地域及桃园大溪地域@开%7BJY6%辟大范%3L5j8%围@茶园，嗣后并设立新式制茶廠独裁红茶，出產享誉遐迩的「日东红茶」。
1903年
◎建立草湳坡制茶实验场，此為台灣省茶業改进场前身。
1905年
◎台灣包种茶首度不经過内陆直销南洋地域。
1906年
◎台灣红茶首度外销。
1910~1920年
◎查询拜访及判定处所品种（多由福建引入），推行青心乌龙、青心大冇、大叶乌龙、硬枝红心等四大良好处所品种。
1912年
◎台茶起头加入展览會在日本促销。
1915年
◎建立「台北茶商公會」，此為台北市茶贸易同行公會以前身。
◎经過三井物產股份有限公司自印度引进Jaipuri，Manipuri及Kang三品种茶籽，播植于平镇茶试所，此為本省印度杂种之由来。
1922年
◎台茶起头在美國報章杂志做鼓吹。
1923年
◎建立「台灣茶配合销售所」改良台茶买賣方法，节流中介用度。
◎设立「台灣茶查抄所」，查验出口茶叶，為本省茶叶出口查验之始。
◎台茶起头在日本報章杂志做鼓吹。
1925年
◎包种茶產量及出口量逐步超出乌龙茶。
1926年
◎由印度阿萨姆省引入大叶种茶籽，在南投县鱼池茶區试种乐成，对本省红茶成长影响深远。
◎台灣红茶產量达十八万千克。
1930年
◎建立茶叶傳習所。此為茶改场林口分场以前身。
1934年
◎台灣红茶輸出量达三百三十万千克（约為1933年的四倍），红茶成為台茶外销之大宗。
1936年
◎建立鱼池红茶实验支所。此為茶改场鱼池分场前身。
1946年
◎台灣规复，我當局接管日產，有關茶業部分，于1946年头，建立「台灣茶業公司」，后改组為台灣农林公司茶業分公司，陆续将原属三井农林股份有限公司等的茶業出產機构，改设為（1）台北精制廠（2）文山茶场（3）海山茶场（4）大寮茶场（5）大溪茶场（6）關西茶场（7）三义茶场（8）鱼池茶场等八个场（廠）。
1947年
◎从属于省农業实验所的平镇茶業实验支所，首任支所长為陈為祯師长教師，陈為祯且兼任鱼池茶试支所长，而平镇茶试所则為台灣省茶業改进场的前身。
泡腳包,1948年
◎原属省农试所的平镇茶试支所改隶台灣农林公司茶業分公司改名為平镇茶業实验所，吴振铎師长教師接任所长，此機构于1955年7月又改隶农業实验所，仍由吴振铎担當分所长。
◎炒菁绿茶（珠茶與眉茶）之制造法子由大陆引进台灣，起头出產眉茶、珠茶毛绿茶，以應外销之必要。
1949年
帆布，◎龙井茶與碧螺春在台仿造乐成。
◎建立台北市茶贸易同行公會（2月5日），该公會發源于1915年组设的「台北茶商公會」，首任理事长為陈清汾師长教師。
1950年
◎台灣省當局公布「台灣省制茶業辦理法则」，划定省内制茶業者，须向农林厅申辦允许挂号，以利辦理。此法则于1982年废除。
1951年
◎建立台灣區茶輸出業同行公會（10月9日），首任理事长為陈清汾師长教師，该公會發源于「茶郊永和兴」。
1952年
◎眉茶輸出量占昔時总外销量的百分之六十五。
1954年
◎建立台灣區制茶二業同行公會（4月1日）那時會員共有256家制茶工场，张芳燮師长教師為第一届理事长。
◎起头研制并提倡碎型红茶產制。
1957年
◎制茶公會出刊「茶業简讯」，由那時的总做事林馥泉為主编，1967年更名為「茶讯」。
1958年
◎行政院外贸會與商检局通知布告，台灣茶叶出话柄施单一的出口底价及单一的查验尺度茶样。此出口底价划定于1964年先通知布告红茶暂停施行，至1969年周全暂停合用。
1961年
◎建立「台灣茶業改良委員會」，由外贸會招集，共有十七个单元為委員，配合研议并协助台茶改良事宜。
◎台灣省當局通知布告「粗、精制各级制茶廠装备最低尺度暨制茶工场卫生尺度」。
1962年
◎台灣省茶業改进场初次获农复會補贴挑選大专水平农業科系职員十名，接管為期二年练習，毕業后分發至茶業有關单元打点茶業推行事情。
◎查验局设立新竹查验所受理茶叶出口查验（7月1日）。
1963年
◎台灣地皮银行在花莲县瑞穗乡鹤冈村开设之新茶廠举辦動工仪式（5月18日），此為本省东部第一家茶廠的出生。
◎煎茶试销日本乐成，煎茶制造業急基隆票貼,剧成长至1973年达最岑岭，昔時輸日煎茶量达一万二千余公吨。
1964年
◎外贸會颁布红茶单一出口底价暂停施行（2月25日）。
1965年
◎台灣區茶輸出公會出书「台茶輸出百年简史」，以怀念台茶骄傲清同治四年（公元1865年）起有正式出口记载满100年。
◎经济部令饬绿茶有關業者组织「台灣绿茶產制销结合小组」，着手筹组联营公司和研商同一報价事宜。（4月19日）
◎农复會约请锡兰制茶专家来台观光考查，并引导红茶制造，钻研采纳锡籣法子改良台灣红茶產销。（7月）
1966年
◎农复會補贴经费，項目履行红茶制造改良计画，持续打点二年。
◎温增坤師长教師在台东（卑南乡）设立元昌茶廠台东分廠，正式動工制茶（3月15日）。此茶廠于十五年后（1981年）迁往鹿野乡更名為新元昌茶工场。
1967年
◎台灣省农林厅约请全省已装设煎茶機器之茶廠卅五家，在宜兰冬山乡武荖坑茶廠举行煎茶制造技能讲習會，开启了本省大量產制销日煎茶的先声。
1968年
◎當局為同一事权，将平镇與鱼池两个茶業实验分所及茶業傳習所等三单元，归并改组為台灣省茶業改进场，设总场于桃园县埔心，并在林口及鱼池各设一个分场。首任场长為吴振铎師长教師，林口分场长為胡家俭師长教師，鱼池分场长為胡本经師长教師。（5月3日）
◎制茶公會創设龟山制茶专業工業區，计画将台北市之精制廠迁到此工業區内，加入廠商共有四十七家。
1969年
◎经济部國贸局颁布，茶叶出口底价周全暂停利用。（2月7日）
◎由谋划绿茶產制及出口業者廿余家倡议组织之「中华绿茶结合出口公司」正式創建。（4月12日）
◎台灣省茶業改进场育成茶树新品种：台茶一号、台茶二号、台茶三号、台茶四号均為适制红茶、眉茶之品种。
1970年
◎國贸局划定，凡绿茶輸销非洲及香港地域，自5月1日起一概先由中华绿茶结合出口公司签章，各签证银行始予签证出口。但此項法子仅施行两年就取消。
◎引进并推行单人式動力采茶機，俾舒解采茶劳力缺少之坚苦。
1971年
◎國易局审定，将原列為制止入口的茶叶，改列為准予入口类货物。（7月31日）
1973年
◎农复會為施行增强屯子扶植首要辦法，设立「茶叶出產专業區」，教导茶园機器化配合功课，低落出產本錢。
◎今年台茶外销数目冲破空前记载共达23516公吨，此中日本市场占12137公吨（煎茶占绝大部分计12081公吨）。
1974年
◎首度举行茶叶包装設計角逐。
洗碗手套,◎组设「台茶鼓吹委員會」，踊跃打点台茶内销鼓吹。
◎茶業改进场育成茶树新品种，台茶五号（适制绿茶、包种茶、乌龙茶）台茶六号（适制绿茶、红茶、乌龙茶）、台茶七号及八号（适制红茶）。
1975年
◎中华绿茶结合出口公司與摩洛哥签定三年供给绿茶合约，每一年供给四千公吨。
◎茶業改进场育成茶树新品种：台茶九号～十一号（适制红茶、绿茶）。
◎茶改场操纵茶树组织培育發生新个别乐成，此為世界性之創举。
◎引进螺旋式碎茶機（Rotorvane）改良碎型红茶之制造。
◎树模及推行部分發酵茶機器化及主動节制一向功课制造，產物品格均一并低落出產本錢。
◎农林厅初次举行全省良好包种茶角逐及展售會，引發内销茶蓬勃成长及國人快乐喜爱吃茶品茗之回响。
1976年
◎「茶艺馆」逐步在台灣地域成长，对内销茶的成长影响深远。
◎鉴于期間变迁和茶業谋划布局扭转，经济部审定将龟山制茶专業工業區改成一般性综合工業區。
1977年
◎引进推行双人式動力采茶機。
◎农林厅初次打点全省煎茶批评展現會。
1978年
◎树模推行红茶全機器主動节制出產技能。
1981年
◎「台灣绿茶廠结合出口公司」正式建立，参加股东的绿茶工场共八十一家。（1月27日）
◎吴振铎師长教師辞去台灣省茶業改进场场长职务，由邱再發博士接任场长。（5月28日）
◎茶業改进场育成新品种台茶十二号及十三号（适制包种茶）因為其特别的香气及滋味，遭到泛博茶农的爱好。
◎茶業改进场奉准筹设台东分场及冻顶事情站。
◎茶業改进场筹设茶精（速溶茶）、出產实验工场，从事速溶茶之研制。
◎初次举行天下沏茶角逐「中华茶艺奖提拔赛」。（12月20日）
1982年
◎废除「台灣省制茶業辦理法则」。
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