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固然出產者和當局都大白鸡蛋放在统一个篮子的错误谬误，却一向没能找到更多篮子，即便有找到新篮子，可能都不敷深。
——台大农经系傳授 雷立芬
文 / 巴九灵
一天吃18千克凤梨很难吗？
2月26日，中國海關总署動植物检疫司颁布發表，因屡次發明虫害问題，中國大陆将于3月1日暂停对台灣菠萝的入口。
对岸哗然，命之為“凤梨風暴”。
2020年，台灣凤梨及凤梨成品出口中國大陆4.5621万吨，占全台凤梨出口量的91.3%，近三年凤梨均匀外销量為4.3万吨，此中中國大陆吃走了此中95%的部門。
通知一下，象征着這多出来的4万吨，必要台灣本身想法子解决。
三天事后，台灣方面彷佛已解决了问題。
0一、解决法子一：“本身吃”
台灣名嘴黄創夏，有理有据地给出了开首這个听起来就胃疼的建议：
本年估计盜内凤梨產量43万吨，除下2300万人数，一人一天18千克（凤梨按3千克一个的话，约6个）。
在黄名嘴眼里，這事兒操作起来其实不难，還顺带讲了一句顺口溜：“数字會措辞，咱们不消怕。”
雷同的建议，台灣瓜果業主也提了。
“就算是5万吨吧，也就3000多万颗凤梨，台灣人天天只要吃1-2颗，就可以賣完。”
部門知心的治療失眠中藥,，還斟酌到小孩子的消化问題，因而用台灣20岁以上生齿即1900万人来测算，约莫得出均匀一名成年人多吃1.5颗，便可以消化多出来的這些凤梨。
為了讓大師不太快吃腻，吃货们也给出了一大把建造凤梨摒挡的手腕。烧菜的，给了凤梨木耳、凤梨炒饭、凤梨豆腐等经典做法；本身加工或持久贮存的，则给了做果酱、烘干做果干的指南。
一来二去，這几露台灣盜内凤梨的销量确有大幅度晋升。
小巴随機查了下，3月2日，台灣各大市场的凤梨销量，较前一天有了大幅提高。
而按照台灣“农委會”统计，两天内，盜内凤梨認购量已冲破2.5万吨，看起来，已解决了一半的窈窕襪,问題（一说4万吨，先守旧看吧）。
但現实上呢？
在黄名嘴给出“科學建议”后，台灣一名蜜斯姐挺身而出进了10千克凤梨（10颗），直播吃凤梨，最后千言万語汇成一句话：
小巴比蜜斯姐理智一点，特地去查了查與凤梨有關的菜谱并记实了根基的用量。
若是每日三餐都吃带有菠萝的菜品，KPI定死1千克一天的话，也就比黄名嘴多吃个几天。
但问題是，谁受患了每天吃菠萝？
0二、解决法子二：“请”他人吃
台灣地域带领人蔡英文在事發后访问凤梨果农時，也试着輸出信念——若是大陆不吃，咱们本身也吃不下，那就“请”他人吃。
她暗示：政府也有法子强化农產物國际市场行销，估计能强化外销凤梨3万吨。
共同的消息也早已呈現。
2月28日，全台灣凤梨最大產區屏东县颁布發表一货柜运昔日本的金钻凤梨已封柜起航，且接下来直到5月份，每周城市有一卡車如许的货柜开出。
同時，一些業主暗示，短短一天内，凤梨出口日本的定单就增长了30%，来历就是本来销往中國大陆的供果园的转单。
現实上呢？
是，日本确切是除中國大陆之外，台灣第二大凤梨出口地。
乃至在2008年之前，台灣外销凤梨，50%以上，去的是日本。
然后，日本人的胃，就赶上了大陆人的胃。
2020年，產销昔日本的生鲜凤梨总量為2160吨，也就比大陆地域的零头多一点。
日本的胃和大陆的胃，除消化量纷歧样，偏好也纷歧样。
大陆对凤梨的偏好，是每颗两千克以上的大果，而日本则偏好一千克如下的小果，并且请求不克不及酸、足够甜度。
而小果凤梨莳植本錢高，收益低，再加之關税等七七八八的本錢（大陆是零關税），以是一向以来不是台灣果农偏好的工具。
更况且，日本一年入口凤梨15万吨，此中菲律宾輸出95%，而台灣也就2160吨，占比微弱，并无甚麼焦点竞争力。
别的，“凤梨風暴”后，一名处置台灣优良农產物外销日本的日本網友在Facebook上爆料，一向以来，外销日本的采购价实在一向高于中國大陆，為什麼台灣仍是优先選择大陆？
“由于无论凤梨黑白，均可以賣到大陆去。”
因為日本对付入口农產物有必定的严酷请求，诸如外观不克不及有虫洞，内部不克不及烂，果实不克不及過熟等，再加之适才的“小果”需求.......
如斯一来，再看看我方本次暂停台灣菠萝輸入的缘由，其实是公道得不可。
那末，除日本之外，台灣凤梨外销另有機遇吗？
有一说一，生鲜瓜果远間隔运輸就别打這主张了，以台灣如今的运輸能力，7-8天达到目标地已经是极限，比及了欧洲和美洲，大部門生鲜瓜果都烂了。
而蔡英文上台后，一向推廣解脱大陆依靠的“新南向政策”，对标的是东南亚地域、南亚和大洋洲。
东南亚，洗洗睡吧。
澳大利亚？
客岁5月，澳大利亚本已核准台灣凤梨出口，但由于疫情影响，有所障碍，最后去了56千克凤梨干，仍是必要熏蒸蚧壳虫今后空运曩昔的，贫苦水平四颗星。
此外除大陆和日本之外，另有新加坡、香港地域、加拿大，剩下的通通归结為其他國度和地域。
仍然无济于事，仍然远水解不了近渴。
0三、解决法子三：瞎说
实在時代還呈現了一个更反智的“解决方案”——瞎说。
详细就是有台媒指出，“凤梨酵素可以抗击新冠”。
小巴其实是懒得辩驳了，就一句话：若是這是真的，那别说4万吨，到時辰怕是全球的凤梨畅销都有可能。
0四、“凤梨風暴”的本色
实在说到底，台灣方面，仍是没有重視或说不肯意重視“凤梨風暴”表露的真正问題。
经济學上有个名词，出格合适诠释台灣當下的环境——浅盘子经济。
它指的是一个幅員有限且相对于缺少天然资本的经济系统，因為经济根本不敷淳朴，是以缺少吸取震動的能力，犹如一个浅盘，稍有震動即發生经济颠簸。
這是大大都海盜型地域的宿命。
破解之法，实在郭台铭和韩國瑜昔時在加入台灣地域大選時，都说過：
郭法：“國防靠和平，市场靠竞争，技能靠研發，运气靠本身。”
韩法：“國防靠美國，科技靠日本，市场靠中國大陆，尽力靠本身。”
抛开政治身分，咱们把凤梨带入這两套彻底分歧的话語系统，台灣都没有做好。
台灣自1934年起头，历经86年尽力，至今育成18個凤梨品种，品种多样性世界第一。
1970年月之前，台灣的凤梨罐头远销世界各地，出口量全世界第一。
而現在，生鲜凤梨竞争力远不及菲律宾，罐头這块，早已被更低价的泰國代替。
如果做市场，面临本身最大的市场，也并无守好品格這一關。
早在2015年，销往中國大陆的凤梨占比达89%，厦門查验检疫局就公布警示，指出台灣菠萝中存在农藥超标问題。
那時屏东县农業处长姚志旺就暗示：跟着对大陆出口瓜果比重的增长，但在品格把關方面，却一向没能做得很好。
現在的害虫问題，不外是這种问題的持续而已。
作者 |和風月半| 當值编纂 |邹燕珠
责任编纂 |何梦飞| 主编 |郑媛眉
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發表於 2021-3-29 21:02:04
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